Marcantonio, Maria Isabel Palmeiro; Lazzeri, Marcia Ines Marasca; Galdino, Clóvis Luiz; Valle Junior, José Antonio
(2014-01-14)
A erva-mate é uma matéria-prima utilizada tradicionalmente na produção de chimarrão. O objetivo do trabalho é identificar se a implementação do processo de certificação da erva mate representa uma vantagem competitiva para ...